VersVoko Groningen. Voor je écht duurzame groenten en fruit!
Het idee van een VersVoko is dat je met een groep mensen groenten en fruit inkoopt bij een biologische boer in je eigen regio. Door alles zelf te regelen, van bestellingen doorgeven aan de boer tot en met het regelen van een plek om de producten op te halen, is er geen tussenhandel nodig. Zo bespaar je geld, transport en verpakkingsmaterialen en weet je zeker dat je voedsel op een eerlijke manier tot stand is gekomen.
In Groningen werken we samen met kwekerij de Keukentuin te Zuidbroek.
Wil je ook groenten en/of meehelpen VersVoko Groningen in stand te houden, stuur dan een mailtje naar versvokogroningen@gmail.com
VersVoko Groningen
Wat is een VersVoko
VersVoko staat voor VersVoedselKollektief. Een VersVoko is een groep consumenten die gezamenlijk verse waren inkoopt bij lokale en duurzame producenten.
Waarom VersVoko?
Een VersVoko brengt consument en producent weer dichter bij elkaar. Je leert als consument weer waar je voedsel vandaan komt en wie het produceert. Als producent leer je je klanten kennen en produceer je niet voor een anonieme klant elders op de wereld.
Omdat er geen tussenhandel is, zijn de prijzen lager voor de consument, maar ontvangt de producent wel een goede prijs. Ook mensen met een lager inkomen kunnen hierdoor gezond voedsel kopen. Ten slotte zijn duurzame landbouw met minder transport en minder verpakkingen gunstig voor het milieu. Ze veroorzaken minder vervuiling en uitputting en dragen minder bij aan klimaatverandering.
VersVoko Groningen
VersVoko is opgezet door Jasmijn Berg en Meike Vierstra die elkaar in de winter van 2011 ontmoetten in het voko voor droogwaren. Het begon met het idee om met een bakfiets groente uit de buurt op te halen, maar dat bleek toch wat lastig. Eerst werd er een keer per maand besteld bij boer Bosma uit Zuidwolde, maar hij werkt niet geheel biologisch. Meike is toen langsgegaan bij de huidige leverancier, de Keukentuin in Zuidbroek. De Keukentuin is een tuinbouwbedrijf dat volledig biologisch werkt en voor het grootste deel groente levert uit de volle grond in een koude kas. We zijn aan het overwegen om meer producenten te zoeken om meer fruit en andere groente te kunnen leveren maar voorlopig functioneert het zo:
Hoe werkt het?
Je kunt per week beslissen of je groenten wilt bestellen.
Bestellen bij de Keukentuin gaat door naar hun website te gaan: http://www.keukentuin.nl/webwinkel/. Er zijn verschillende categorieën: groente, fruit, brood, kruiden, diepvries, zuivel en droogwaren. Het is de bedoeling om alleen producten van de Keukentuin zelf te bestellen. Aangezien zij alleen groente, wat fruit en kruiden hebben, hoef je eigenlijk alleen in deze categorieën te kijken. In de winter kunnen ook producten van Puur Noord besteld worden om het aanbod wat groter te houden.
Er kan besteld worden tot 20.00 uur op zondagavond, maar als je producten van Puur Noord wil die geen wortelen, aardappelen, uien of appelen zijn dan moet je voor zaterdag 10.00 uur bestellen.
Als je hebt gekozen wat je wilt, moet je een account maken om de bestelling te kunnen plaatsen.
Vervolgens zie je een overzicht van wat je hebt besteld, en dan kies je het afhaalpunt. Voor het VersVoko kies je afhaalpunt Bentismaheerd of Grote Leliestraat en dan bevestig je de bestelling.
Als je bestelling is gelukt, ontvang je een bevestigingsmail, krijg je deze niet, kijk dan nog eens goed bij je bestelling want het kan zijn dat je een keer verzuimd hebt om te klikken en dan is de kans aanwezig dat je bestelling er niet bij zit.
Je kunt de groente dan op dinsdag afhalen op de Grote Leliestraat 41 tussen 17:30 en 19:00 en aan de Bentismaheerd vanaf 18:00 uur t/m de volgende dag.
Wanneer je de bestelling ophaalt, zit er een factuur bij die de daadwerkelijke prijs aangeeft voor die week. Dit bedrag moet je binnen een week overmaken naar het rekeningnummer dat genoemd staat op de factuur.
Verrassingspakket:
Er bestaat ook de mogelijkheid om je op te geven voor een wekelijks groenten verrassingspakket, bestaande uit groenten van de Keukentuin en Puur Noord. Op dit moment hebben we 3 soorten pakketten lopen: een van 7,50 euro per week, een van 10 euro per week en een van 15 euro per week. Indien je interesse hebt in een wekelijks verrassingspakket, ontvangen we graag je mail met daarin de vermelding voor welk pakket je kiest en of je het op wilt halen op de Bentismaheerd of op de Grote Leliestraat. Je krijgt bericht van ons wanneer je pakket van start gaat.
Meedoen
Het VersVoko draait op vrijwilligers. Er zijn verschillende groepen die de taken binnen het VersVoko doen. Er zijn chauffeurs die de groente wekelijks ophalen en de financiën moeten gedaan worden. We willen graag meer leden, dus een aantal mensen verspreidt regelmatig folders in bibliotheken, wijkcentra, restaurants e.d. We willen graag op markten staan, hier zijn ook mensen voor nodig. Als je meedoet met VersVoko is het de bedoeling dat je af en toe ook iets kan doen, zodat het VersVoko kan blijven draaien.
Vragen: versvokogroningen@gmail.com of kijk op https://www.facebook.com/groups/299148026781304/